Graduação em Nutrição pela UniBrasil - PR 

Educadora em Diabetes pela Federação Internacional de Diabetes

Mestrado em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Estadual de Maringá - PR

Doutora em Biologia Celular e Molecular pela Universidade Estadual de Maringá - PR e Universidade de Amsterdam - Holanda

Pós-Doutorado em Bioquímica pela Universidade Estadual de Maringá - PR